El frigorífico cordobés Logros atraviesa uno de los mejores momentos de su actividad exportadora, impulsado por el fuerte incremento de la demanda de carne vacuna local desde Estados Unidos, donde el Mundial 2026 vibra con los argentinos.
Gracias a las políticas del presidente Javier Milei, la empresa de Río Segundo se consolidó como uno de los principales actores del negocio internacional, en un contexto donde el mercado norteamericano incrementó significativamente sus compras para abastecer una oferta interna insuficiente.
La expansión de las exportaciones responde además a un escenario internacional favorable para la carne argentina.
Estados Unidos enfrenta una de las menores existencias de ganado bovino de las últimas décadas, consecuencia de años de sequía y de la reducción del rodeo, situación que obligó a los frigoríficos estadounidenses a incrementar las importaciones para sostener el consumo interno.
Más exportaciones de carne a Estados Unidos
En ese contexto, Logros se posicionó como uno de los proveedores argentinos con mayor presencia en ese destino. La empresa, con planta industrial en Río Segundo, aumentó considerablemente sus envíos durante los últimos meses y proyecta mantener esa tendencia mientras persistan las actuales condiciones del mercado internacional.
Según indicó Mariano Grimaldi, titular del frigorífico, durante el último trimestre las exportaciones hacia Estados Unidos crecieron entre un 15% y un 20%, impulsadas principalmente por la demanda de restaurantes, hoteles y steakhouses que buscan diferenciarse con carne argentina.
La oferta incluye algunos de los cortes más valorados por el consumidor norteamericano y por el público argentino que reside o visita ese país: picaña y tapita de cuadril, bife ancho, bife angosto, lomo, cuadril, corazón de cuadril, peceto, entraña y el denominado "flat iron" (la punta de paleta).
Exportaciones del frigorífico Logros a Estados Unidos
La mayor demanda estadounidense se concentra principalmente en carne destinada a la elaboración de hamburguesas y productos procesados. Argentina, gracias a la calidad de su producción y al cumplimiento de los exigentes protocolos sanitarios, se convirtió en uno de los países mejor posicionados para cubrir esa necesidad.
Para Logros, este escenario representa una oportunidad estratégica. La firma viene consolidando inversiones destinadas a incrementar su capacidad operativa, mejorar los procesos productivos y fortalecer su presencia en mercados de alto valor agregado. La posibilidad de ampliar las ventas a Estados Unidos también permite diversificar destinos y reducir la dependencia de otros compradores tradicionales.
Si bien China continúa siendo el principal cliente de la carne argentina en volumen, Estados Unidos se transformó en uno de los mercados con mayor dinamismo durante el último año. Esa recuperación favorece especialmente a frigoríficos exportadores como Logros, que cuentan con habilitaciones internacionales y experiencia en operaciones de comercio exterior.
Desde la industria destacan que el fortalecimiento del mercado estadounidense no sólo mejora las perspectivas para las empresas exportadoras, sino que también genera un mayor movimiento económico en toda la cadena bovina, desde los productores hasta los establecimientos industriales y los servicios vinculados a la logística internacional.
Las perspectivas continúan siendo favorables. Mientras el rodeo bovino de Estados Unidos demora varios años en recomponerse, los especialistas consideran que las importaciones seguirán en niveles elevados, un escenario que abre nuevas oportunidades para frigoríficos argentinos con perfil exportador.
En ese contexto, Logros aparece como uno de los principales beneficiarios de esta nueva etapa del comercio internacional de carnes, consolidando a Córdoba como una de las provincias con mayor protagonismo dentro del negocio exportador argentino.
Números contundentes
De acuerdo con datos del Consorcio de Exportadores ABC, entre enero y mayo Argentina exportó 271.400 toneladas de carne vacuna refrigerada y congelada por un valor cercano a U$S 1.833 millones, lo que representa un crecimiento interanual del 8% en volumen y del 44,7% en facturación.
Estados Unidos fue el mercado que mostró la expansión más significativa.
Durante los primeros cinco meses del año, las ventas alcanzaron 42 mil toneladas, frente a las 17.100 toneladas registradas en igual período de 2025. El aumento fue del 145% en volumen.
En términos de facturación, el crecimiento fue todavía mayor: las exportaciones sumaron U$S 355 millones, frente a los 117 millones del año anterior, lo que representa un incremento del 203%.
Solo en mayo se embarcaron unas 11 mil toneladas, prácticamente el mismo volumen que Argentina había exportado a ese destino durante los primeros ocho meses de 2025.
